Punajuurisalaatti on maukas lisuke esimerkiksi uunissa valmistettavien kiusauksien, perunamuusin tai lihan kylkeen. Perinteinen punajuurisalaatti sopii hyvin myös leivän päälle ja välipalaksi. Punajuurisalaatti sointuu mainiosti joulupöytään tai makupariksi joulukinkulle. Atrian Punajuurisalaatti on valmistettu suomalaisista punajuurista, tuoreesta majoneesista ja mausteista. Lisäksi punajuurisalaatti on gluteenitonta sekä laktoositonta. Vaikkakin punajuurisalaatti on maukasta sellaisenaan, sitä voi myös tuunata oman maun mukaan. Raikkaat omenakuutiot tuovat lisää tekstuuria punajuurisalaattiin ja salaatin voi höystää saksanpähkinän palasilla. Tai sitten punajuurisalaattia voi jatkaa raejuustolla tai kinkkukuutioilla, jolloin mukaan saadaan myös lisää proteiinia. Entistä ruokaisamman punajuurisalaatista saa, lisäämällä joukkoon keitettyä perunaa.