{"Yield":10,"PortionSize":260,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Aseta possun fileeviipaleet 1/1 65 mm GN -vuokaan limittäin.

Peitä vuoka kannella ja kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +160 °C, kosteus 50 %, sisälämpö + 75 °C, noin 20-30 minuuttia.","Ingredients":[{"Name":"Atria Ylikypsä Savustettu Possun Ulkofilee Viipaloitu n2kg/n40-60g","Amount":1.500,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"43015","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-ylikypsa-savustettu-possun-ulkofilee-viipaloitu-n2kgn40-60g/"}],"Heading":""},{"Order":2,"Instructions":"

Kiehauta yrttitomaattikastike ja mausteseos. Lisää kastike tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Lisää joukkoon voi kuutioina sekä kerma.

Lisää tarvittaessa suola.

Tarjoa savustettu possunfilee maustevoikastikkeen kera.

Annokseen voit lisätä ruokaisuutta esimerkiksi ranskalaisilla perunoilla tai lohkoperunoilla. Kesällä annos toimii hienosti raikkaan ja ruokaisan salaatin kanssa.

","Ingredients":[{"Name":"Mestari Forsman Yrttitomaattikastike 2,5kg","Amount":0.750,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"42836","Url":"/foodservice/tuotteet/mestari-forsman-yrttitomaattikastike-25kg/"},{"Name":"Mausteseos, taco","Amount":0.020,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Voi, normaalisuolainen","Amount":0.300,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.008,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kerma, ruoka 15% laktoositon","Amount":1.500,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Kastike"}],"TotalYieldKg":2.6}

savustettua possun ulkofilettä ja maustevoikastike

savustettua possun ulkofilettä ja maustevoikastike

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot