{"Yield":10,"PortionSize":285,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Kuutioi leipä. Käytä vain leivän sisustaa.

Mittaa kulhoon kerma, keltuaiset, parmesaani, suola ja leipäkuutiot. Aja soseeksi ja lisää pistaasit joukkoon.

Laita täyte pursotinpussiin.","Ingredients":[{"Name":"Leipä, ranskanleipä","Amount":0.100,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kerma, kuohu","Amount":0.130,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Juusto, parmesaani (rasvaa 30%)","Amount":0.075,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pähkinä, pistaasirouhe","Amount":0.080,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.005,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kananmunan keltuainen","Amount":0.065,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""},{"Order":2,"Instructions":"Leivitä leikkeet auki ja pursota tasaisesti sauman päälle.

Taita leikkeet kiinni ja ruskista voissa varovasti käännellen. Mausta pinnat suolalla.

Kypsennä loppuun yhdistelmäuunin kiertoilmatoiminnolla 175 asteessa 16 minuuttia.","Ingredients":[{"Name":"Atria Kanan Perhosfilee Miedosti Suolattu tilajäljitettävä n3kg/n140g","Amount":1.650,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"42678","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-kanan-perhosfilee-miedosti-suolattu-tilajaljitettava-n3kgn140g/"}],"Heading":""},{"Order":3,"Instructions":"

Irrota sitruunoiden keltainen kuoriosa ja suikaloi ohuiksi. Ryöppää kuoret kahteen kertaan ja purista mehu.

Paahda sokeri kasarissa ruskeaksi. Lisää etikka ja sitruunamehu.

Anna kiehua hetki kokoon, lisää punaviinikastike ja sitruunoiden kuoret.

Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Mausta sitrusliköörillä.

Tarjoa esimerkiksi Atria Kermaperunoiden ja vihannesten kera.","Ingredients":[{"Name":"Sitruuna","Amount":0.400,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sokeri, hieno","Amount":0.040,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Viinietikka, valko","Amount":0.050,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Atria Punaviinikastike 6x1l","Amount":0.400,"Unit":"L","ProductPageContentLink":"127299","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-punaviinikastike-6x1l/"},{"Name":"Sitruslikööri","Amount":0.030,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Sitruunakastike"}],"TotalYieldKg":2.873}

pistaasilla ja parmesaanilla täytetty kanaleike

pistaasilla ja parmesaanilla täytetty kanaleike

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot