{"Yield":10,"PortionSize":384,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"

Kuivaa maksaviipaleet ja jauhota ne vehnäjauhoissa.

Paista viipaleet paistinpannulla (kypsyys: rosee) kirkastetussa voissa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.","Ingredients":[{"Name":"Atria Naudan Maksaviipale pakaste 4xn1kg","Amount":1.000,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"43620","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-naudan-maksaviipale-pakaste-4xn1kg/"},{"Name":"Jauho, vehnä","Amount":0.200,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Voi, normaalisuolainen","Amount":0.040,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.004,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pippuri, musta, rouhittu","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Maksaviipaleet"},{"Order":2,"Instructions":"

Paahda kuumalla pannulla sipulirenkaita niin, että ne saavat kauniin värin.

Raasta sitruunoista kuori ja sekoita huoneenlämpöiseen voihin.

Lisää voi paahdettujen sipuleiden sekaan ja paista rapeaksi. Mausta suolalla, pippurilla ja hienonnetulla persiljalla.","Ingredients":[{"Name":"Sipuli, rengas, tuore","Amount":0.800,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Öljy, rypsi","Amount":0.075,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sitruunankuori, raaste tuore","Amount":0.030,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Voi, normaalisuolainen","Amount":0.100,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.005,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pippuri, musta, rouhittu","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Persilja pakaste","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Sitruunavoissa paistettua sipuli"},{"Order":3,"Instructions":"

Kuori ja hienonna salottisipulit, suikaloi kylmäsavuhärkä ja freesaa ne öljyssä pannulla.

Lisää riisi ja kuullota öljyssä.

Lisää nesteet vähitellen niin, että kun neste on haihtunut, lisää taas nestettä ja hauduta riisi kypsäksi.

Raasta parmesaani ja lisää se ja voi risottoon. Mausta suolalla ja valkopippurilla.","Ingredients":[{"Name":"Öljy, oliivi","Amount":0.050,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sipuli, salotti","Amount":0.100,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Atria Artesaani Ohuen Ohut Kylmäsavuhärkä 6x100g","Amount":0.200,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"127428","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-artesaani-ohuen-ohut-kylmasavuharka-6x100g/"},{"Name":"Riisi, risotto (avorio)","Amount":0.340,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kanaliemi käyttövalmis","Amount":1.000,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Mehu, sitruuna","Amount":0.040,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Valkoviini puolimakea","Amount":0.200,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Juusto, parmesaani (rasvaa 30%)","Amount":0.080,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Voi, normaalisuolainen","Amount":0.100,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pippuri, valko jauhettu","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Kylmäsavuhärkä-parmesaanirostto"}],"TotalYieldKg":3.84}

paistettua naudanmaksaa ja kylmäsavuhärkärisottoa

paistettua naudanmaksaa ja kylmäsavuhärkärisottoa

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot