{"Yield":10,"PortionSize":275,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Ota fileet huoneenlämpöön ½ tuntia ennen kypsentämistä.

Ruskista kuumalla pannulla tilkassa öljyä n. 2 min ja kypsennä 180°C asteisessa uunissa noin 20 min kunnes sisälämpö on 75°C.

","Ingredients":[{"Name":"Atria Kanan Filee Valkosipuli-Persilja 3kg/n120g","Amount":1.800,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"42708","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-kanan-filee-valkosipuli-persilja-3kgn120g/"}],"Heading":""},{"Order":2,"Instructions":"Smash peruna

Lytistä uuniperunat 65mm 1/1GN astiaan, yksi peruna per annos.

Ripottele päälle rosmariinin- ja timjaminlehtiä, suolaa, rouhittua mustapippuria, murskattua valkosipulia ja oliiviöljyä.

Paista perunoita yhdistelmäuunin kuivapaistolla 200°C asteessa noin 12minuuttia, kunnes perunat ovat rapeita ja kauniin kullanruskeita. Tarkista maku.

","Ingredients":[{"Name":"Peruna, uuniperuna, kypsä","Amount":1.400,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Rosmariini tuore","Amount":0.010,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Timjami tuore","Amount":0.010,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Valkosipuli","Amount":0.020,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Öljy, oliivi","Amount":0.030,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.005,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pippuri, musta, rouhittu","Amount":0.002,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""},{"Order":3,"Instructions":"Granaattiomena maustevoi

Hienonna persilja, kevätsipuli ja valkosipuli. Yhdistä pehmeä voi, granaattiomenan siemenet, hienonnetut yrtit ja suola yleiskoneen kulhossa. Pyöräytä nopeasti ja voimakkaasti sekaisin.

Tarkista maku. Muotoile voista halkaisijaltaan 6-8 cm tanko leivinpaperia apuna käyttäen. Pakasta tanko.","Ingredients":[{"Name":"Voi, normaalisuolainen","Amount":0.030,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Granaattiomenan siemen","Amount":0.050,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Persilja","Amount":0.040,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sipuli, kevätsipuli","Amount":0.040,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Valkosipuli","Amount":0.030,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.005,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""}],"TotalYieldKg":3.67}

paistettua kanan fileetä granaattiomena-maustevoi

paistettua kanan fileetä granaattiomena-maustevoi

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot