{"Yield":15,"PortionSize":175,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään.

Laita fileet 1/1-65 GN-vuokaan.

Sekoita marinadi fileiden joukkoon, peitä vuoka ja anna maustua kylmässä seuraavaan päivään.

Ota fileet pois marinadista ja levitä voideltuun 1/1-65 GN-vuokaan.

Paista yhdistelmäuunissa kuivapaistolla 150 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 75 astetta.","Ingredients":[{"Name":"Mehu, limetti","Amount":0.120,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Viinietikka, balsami","Amount":0.110,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kaneli jauhettu","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Hunaja","Amount":0.100,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Valkosipuli, murska","Amount":0.015,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.010,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pippuri, rose","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Korianteri jauhettu","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Atria Kanan Ohut Filee tilajäljitettävä n3kg/120g","Amount":1.800,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"42682","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-kanan-ohut-filee-tilajaljitettava-n3kg120g/"}],"Heading":""},{"Order":2,"Instructions":"

Kuori ja kuutioi inkivääri 1 cm paksuisiksi paloiksi.

Freesaa sipulikuutioita ja inkivääriä padassa noin 4 - 5 minuuttia.

Lisää joukkoon raparperipalat ja jatka freesaamista noin 2 minuuttia.

Lisää pataan vesi, etikka, suola ja sokeri ja jatka kypsentämistä 1 - 2 minuuttia.

Lisää hyytelösokeri hyvin sekoittaen ja anna seoksen kiehahtaa.

Tarjoa lämpimänä tai kylmänä limemarinoitujen broileripihvien lisäkkeenä.","Ingredients":[{"Name":"Inkivääri tuore","Amount":0.035,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sipuli, kuutio, pakaste","Amount":0.420,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Öljy, rypsi","Amount":0.025,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Raparperi pakaste","Amount":0.420,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Vesi","Amount":0.170,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Viinietikka, balsami","Amount":0.025,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sokeri, hieno","Amount":0.025,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sokeri, hyytelö","Amount":0.025,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Raparperilisäke"}],"TotalYieldKg":2.65}

limemarinoidut kanapihvit ja raparperilisäke

limemarinoidut kanapihvit ja raparperilisäke

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot