{"Yield":20,"PortionSize":183,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Pese sitruuna ja hienonna persilja. Pehmitä voi ja sekoita joukkoon yhden pestyn sitruunan mehu ja kuoriraaste sekä hienonnettu persilja.

Pursota voi tangoksi ja koveta kylmiössä. Leikkaa voitanko 20 osaan.","Ingredients":[{"Name":"Voi, normaalisuolainen","Amount":0.200,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sitruuna","Amount":0.120,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Persilja","Amount":0.050,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""},{"Order":2,"Instructions":"Leikkaa kalkkunafileiden kylkeen taskumainen viilto. Laita viiltoihin voinappi ja painele reunat kiinni niin, ettei yhtään voita ole näkyvissä.

Kohmeta fileet pakastimessa.","Ingredients":[{"Name":"Atria Kalkkunan Sisäfilee n3kg","Amount":3.000,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"42705","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-kalkkunan-sisafilee-n3kg/"}],"Heading":""},{"Order":3,"Instructions":"Riko kananmunat kulhoon ja mausta suolalla.

Pyörittele kalkkunan fileet ensin vehnäjauhossa ja taputtele irtoava jauho pois.

Pyöritä fileet kananmunassa ja varmista, että muna tarttuu joka puolelle. Pyörittele fileet vielä korppujauhossa. Uppopaista fileet 160 asteessa kullanruskeiksi ja loppukypsennä yhdistelmäuunissa kuivapaistolla 160 asteessa 10 minuuttia.

Tarjoa lisäkkeenä esimerkiksi yrtti-perunasosetta ja vihanneksia.","Ingredients":[{"Name":"Kananmuna","Amount":0.225,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.005,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Jauho, vehnä","Amount":0.100,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Jauho, korppujauho","Amount":0.150,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""}],"TotalYieldKg":3.66}

kieviläinen kyljys kalkkunan sisäfileestä

kieviläinen kyljys kalkkunan sisäfileestä

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot