{"Yield":25,"PortionSize":150,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Hienonna taatelit kutterissa.

Sekoita tuorejuuston sekaan hienonnetut taatelit, inkivääritahna, valkosipulimurska, mustapippuri ja suola.","Ingredients":[{"Name":"Taateli, kuivattu, pehmeä","Amount":0.125,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Tuorejuusto 26%, maustamaton, vähälaktoosinen","Amount":0.500,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Inkivääritahna","Amount":0.020,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Valkosipuli, murska","Amount":0.020,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pippuri, musta, rouhittu","Amount":0.007,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.005,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""},{"Order":2,"Instructions":"Lado puolet fileeleikkeistä 1/1-65 voideltuun GN-vuokaan.

Jaa tuorejuustotahna tasaisesti fileeleikkeiden päälle. Käytä massapussia tahnan pursotukseen.

Laita loput kalkkunan fileeleikkeet täytettyjen fileiden päälle kanneksi.

Ripottele päälle Raita-mausteseosta ja mantelilastuja.

Kypsennä täytetyt pihvit yhdistelmäuunissa kuivapaistolla 175 asteessa 45 minuuttia.","Ingredients":[{"Name":"Atria n3kg Miedosti suolattu Kalkkunan ohut f","Amount":2.500,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Mausteseos, Raita, Spice Mix","Amount":0.008,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Manteli lastu","Amount":0.050,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""},{"Order":3,"Instructions":"

Sekoita kaikki ainekset kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi.

Soseuta kastike sileäksi sauvasekoittimella.

Tarjoa kastike pihvien kanssa.","Ingredients":[{"Name":"Atria Punaviinikastike 6x1l","Amount":0.875,"Unit":"L","ProductPageContentLink":"43104","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-punaviinikastike-6x1l/"},{"Name":"Pippuri, musta, rouhittu","Amount":0.008,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Mustaherukka hyytelö","Amount":0.040,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Taateli, kuivattu, pehmeä","Amount":0.115,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.008,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Kastike"}],"TotalYieldKg":3.85}

arabialainen taateleilla höystetty kalkkunapihvi

arabialainen taateleilla höystetty kalkkunapihvi

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot